《糍粑》,糍粑的意思|糍粑的读音

词语解释：

糍粑cíbā

(1) 用糯米蒸熟捣烂后所制成的一.种食品

英cooked glutinous rice pounded into paste

引证解释：

⒈ 用糯米蒸熟捣碎后所制成的一种食品。

网络解释：

糍粑

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。

本期将以“米”为主题，分别就炸、炒、汤年糕，瓷饭团、猪肠粉、炸糍粑、乌饭丸、大烧麦、煮油茶等地方特色早餐，以及黄金蛋炒饭进行一轮轮的较量。

他详细说道：“必须用新鲜的糍粑辣椒，而且一定要用贵阳花溪产的糍粑辣椒，这样才能保证够辣够香。”。

阳朔的美食也吸引着游客到来。那里有啤酒鱼、酿制菜肴和米线、各种烤糍粑之类的点心。

油炸饼、糍粑、粽子、沥林炆鹅等沥林美食现场烹饪。

应该用贵阳花溪区的糍粑辣椒，这样才能保证它的辣味和独特的香味。

外行人若不懂“此落彼起”的合作技巧，手中木槌就要被糍粑黏得动弹不得，大出窘相了。

摆香案放供果糍粑麻饼都有。

在村民岑继兴家中，他同群众一起打过节用的糍粑，并祝愿纳灰村全体村民日子越过越红火。

梅山傩戏、布袋戏闻名遐迩;柴火腊肉、猪血丸子、风干板鸭、鱼冻、甜酒、磨芋、笋干、蕨菜味美色香;优质贡米、特色红米、黑米、薏米，水车糍粑久负盛名。

选稻谷打新米做糍粑樵坪新米节邀你来体验夏末秋初，金黄饱满的稻穗早已经压弯了腰，有“米状元”美誉的樵坪大米也进入了收获的的季节。

糍读音：cí

糍cí（名）〔糍粑〕把糯米蒸熟捣碎后做成的食品。

粑读音：bā

粑bā（名）〈方〉粑粑；饼类食物。