《芹菜》,芹菜的意思|芹菜的读音

词语解释：

蔬菜名。一年生或两年生草本植物，茎直立，羽状复叶，花白色，果实扁圆形。茎、叶可食。

引证解释：

⒈ 蔬菜名。一年生或两年生草本植物，茎直立，羽状复叶，花白色，果实扁圆形。茎、叶可食。

国语词典：

植物名。繖形科塘蒿属，一年生或二年生草本。羽状复叶，边缘有疏锯齿，总叶柄多出自根际，具长柄，柔脆易折。茎多分枝，短柄。夏秋开绿白色花，果实为双悬果。嫩叶及茎可供食用。原产于欧洲，我国各地均有栽培。

词语翻译

英语celery(Apium graveolens)​德语Stangensellerie, Staudensellerie (S, Ess)​法语céleri

网络解释：

芹菜 （伞形科植物）

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

起源的蔬菜有甘蓝、甜菜、香芹菜、细香葱、芹菜、茴香、豌豆等。

其中，不少蔬菜价格涨幅翻番，包括白菜、油菜、茴香、蒿子秆儿、芹菜等，占到蔬菜种类的近一半。

洗刷刷，洗刷刷，爱牙日来到啦；洗刷刷，洗刷刷，保护牙齿不能假；每天一杯茶，健康又护牙，少烟酒多嚼芹菜，香菇能治牙菌斑；祝你牙好笑哈哈！

除大家熟悉的芹菜、韭菜外，绿豆芽、魔芋、乌塌菜这三种菜对防治便秘也有很好的功效，可适当地多吃水果。

这个新食品柜装着玉米粉圆饼，鲜面包，早餐花卷，新鲜水果和蔬菜，比如苹果，香蕉，橘子，胡萝卜和芹菜杆。

番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。

春天暖日，饮食要清淡清温，顺肝之性，助益脾气，令五脏和平而多吃富含植物蛋白质、维生素、新鲜蔬菜春笋、菠菜、芹菜、芦荟、山药、莲子、银耳等。

魔鬼鱼肝及松露菌白鱼的鱼子拌薯仔芹菜根沙律。

可听母亲说，她小时候，连洋芋都吃不上，除了野菜、麻渣，就是面糊糊，哪有什么大米白面、粉条、芹菜等食物，见都没见过。

张先生买了一只整羊，还有芹菜、韭菜、黄瓜等蔬菜，还特意为家中的老人买了小米面。

芹读音：qín

芹qín（名）芹菜；草本植物；是普通蔬菜。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。