《蒸馍》,蒸馍的意思|蒸馍的读音

词语解释：

蒸馍zhēngmó

(1) 〈方〉白馒头

例如今的孩子，蒸馍都不爱吃英steamed bread

网络解释：

蒸馍

蒸馍即馍或馒头，为中国传统面食，据传为诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。是发酵面团蒸食，在北方一些省份称馒头为馍。现代人常常拿它同西方的面包相媲美，外国食品史学者更把它誉为古代面食文化的象征。明代《本草纲目》载：“蒸饼（蒸 馍）味甘、性平、无毒。具有消食、养脾胃、温中化滞、益气和血、止汗、利三焦、通水道 ”之功能。 蒸馍是我国最古老的发酵面团蒸食。蒸馍的问世，反映了我们祖先从很早时候起，便熟练地掌握了酵母菌的生化反应特性，是中国古代劳动人民在食品微生物方面的一项伟大发明。

绵竹中学高年级同学摆出了大哥哥、大姐姐的样子，奋力当先，揉面蒸馍，共度难关。

眼下时节不好，普通人家能吃上黑面蒸馍烤饼就不错了，许多辛庄人现在都是用麸子混合野菜，甚至草根树皮来吃。

云南迪庆的藏族把蒸洋芋、麦面粑粑、蒸馍作为食。

梨花犹豫了一下，欲言又止，想起昨天大哥头疼得满地乱滚的样子，点头答应，乖乖地准备蒸馍。

右，揉成椭圆形，上面放一大红枣，敬献的蒸馍为十二个，含一年十二个月。

群众意见极大，大队、小队干部很是不满，趁着蒸馍岭摔死黄牛的事件，撤消了鲁见周的正队长职务。

尤其是炸油货蒸馍，他妻子一个人根本不行。

唐缺突然的表现让唐张氏又是心疼又是高兴，既心疼两个好面蒸馍沾了汤水后收不住，又高兴儿子的孝顺，“哎……你看这……”。

有人串门赶上正在蒸馍、炸油条时，必须先到火灶旁帮助烧把火，以为破解。

蒸读音：zhēng

蒸zhēng(1)（动）蒸发：～气｜～馏。(2)（动）利用水蒸气的热力使食物熟或热：～饭｜～锅｜～饺｜～笼｜～馍｜～食。

馍读音：mó

馍mó（名）面制食品；通常指馒头。