词语解释:
用兽类脊上的(.好工具)肉切成的薄片。
引证解释:
⒈ 用兽类脊上的肉切成的薄片。
引《文选·枚乘<七发>》:“熊蹯之臑,勺药之酱,薄耆之炙,鲜鲤之鱠。”
李善注:“薄耆,未详。一曰,薄切兽耆之肉而以为炙也。耆,今人谓之耆头。”
张铣注:“取兽薄耆上着滑肉为炙。”
国语词典:
野兽脊背被切成的薄肉片。
网络解释:
薄耆
薄耆用兽类脊上的肉切成的薄片。《文选·枚乘》:“熊蹯之臑,勺药之酱,薄耆之炙,鲜鲤之鱠。” 李善 注:“薄耆,未详。一曰,薄切兽耆之肉而
以为炙也。耆,今人谓之耆头。” 张铣 注:“取兽薄耆上着滑肉为炙。”