《芥蓝菜》,芥蓝菜的意思|芥蓝菜的读音

词语解释：

二年生草本[.好工具]植物，叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。

芥蓝菜叶是用高汤氽过，切细的加进去，菜色鲜生青翠。

秋播蚕豆生长季节，南美斑潜蝇嗜好的敏感作物除蚕豆外，还有莴苣、牛皮菜、菠菜、芹菜、白菜、芥蓝菜及春马铃薯等。

芥读音：jiè[ jiè ]

1. 〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。

2. 小草，喻轻微纤细的事物：草芥。纤芥。芥舟。

蓝读音：lán

蓝lɑ另见〔苤蓝〕（piě·lɑ）。蓝lán(1)（名）像晴天天空的颜色：蔚～。(2)（名）蓼蓝。(3)（名）（Lán）姓。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。